Recept

Muffini sa kafom i eteričnim uljem

Recept Recept
Muffini nikoga ne ostavljaju ravnodušnim, možete ih jesti za doručak ili slatku užinu u popodnevnim satima. Priprema je jednostavna, najteže je sačekati da se ohlade da biste mogli da uživate u njihovom ukusu!

Sastojci

  • banane - 2
  • med - 2 supene kašike
  • kokosovog šećera - 2 supene kašike
  • kokosovo ulje - 2 supene kašike
  • bademovo mlijeko - 250 ml
  • speltino brašno - 1 šolja
  • lješnikovo brašno - 2 supene kašike
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • soda bikarbona - ½ kafene kašike
  • domaća Grand kafa Gold - 1 supena kašika
  • cimet - 1 supena kašika
  • himalajska sol - prstohvat
  • eterično ulje mandarine - 10 kapi

Priprema: 

Izgnječiti banane i dodati sve mokre sastojke. U drugoj posudi pomiješati suhe sastojke. Suhe sastojke postepeno dodavati u smjesu mokrih sastojaka miješajući laganim pokretima sa špatulom ( ne koristiti mikser zbog nježne teksture ). Modle za muffine premazati sa kokosovim uljem i izliti dobijenu smjesu.

Peći 25 minuta na 180 stepeni. Kada su muffini pečeni, ostaviti da se ohlade i ukrasiti po želji.

Za ukrašavanje muffina možete koristiti orašaste plodove, svježe ili kandirano voće. Sočne muffine servirajte uz šolju vruće domaće kafe i uživajte u esenciji ukusa koja će obradovati vaša nepca.

Recept
Učitavanje