Sočni čokoladni brownie

Priprema:

Na tihoj vatri (ili na pari) otopi crnu čokoladu i puter. Kada se sjedini, umiješaj rastvorenu instant kafu i ostavi da se malo prohladi.

U posudi pjenasto umuti jaja i šećer, pa u to polako dodaj prohlađenu smjesu od čokolade.

Na kraju špatulom lagano umiješaj brašno i prstohvat soli.

Sipaj u pleh obložen pek papirom i peci na 180°C oko 20-25 minuta (sredina treba da ostane malo mekana).